大豆不是很具有吸引力,大米也不是夢想。在中國,果園不會像雅皮士駕駛法拉利,或者整個城市都玩呼啦圈那樣能登上新聞頭版。

但是中國作為耕地率最低的國家之一,農(nóng)作物產(chǎn)量卻名列世界第一,這條消息夠吸引人眼球吧？當然,世界人口大國釋放出的生產(chǎn)力是令人望而生畏的。根據(jù)官方統(tǒng)計,2005年中國的農(nóng)村人口數(shù)是9��4億。

政府的積極參與、更高效的加工過程、專業(yè)化出口的驚人增長使得中國農(nóng)村發(fā)生了巨大變化。2006年是標志性的一年：中國農(nóng)作物產(chǎn)量提高了14��1%,農(nóng)產(chǎn)品價格增長了20%。在世界市場的推動和WTO反保護主義管制的作用下,中國最近已經(jīng)降低了稅率,同時提高了對農(nóng)業(yè)的激勵與投資,以此來幫助農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。

盡管發(fā)展戰(zhàn)略的增速和胃口的增速一樣快,但更為至關(guān)重要的競賽是建立中國自己的阿徹·丹尼爾斯·米德蘭（Archer Daniels Midland）、通用磨坊（General Mills）和凱洛格（Kellogg）。從飼育場到葡萄酒,中國可能釋放從未實現(xiàn)的投資潛力。

與其他許多旅行者一樣,當我第一次聽到北京人的普通問候語“您吃了嗎”的時候,很是吃驚。在對這個老問題做出新解答的過程中,我們能發(fā)現(xiàn)一些新的機遇。